4 kutyabarát ünnepi finomság, hogy kedvenced se maradjon ki a jóból

Karácsonykor nem csak saját kutyusod kedvéért érdemes elővenned cukrászmester képességedet, ajándék gyanánt is rendkívül mutatósak ezek az egészséges és ízletes desszertek.

Ugyan egy-két falat a hagyományos emberi sütikből nem árt meg egy egészséges – tehát ételallergiától nem szenvedő – kutyusnak, jobb, ha sajátos igényeit is szem előtt tartod az ünnepi nassolás alatt. Az ebek szervezete nem tolerálja jól a cukros-tejes-finomított lisztes nyalánkságokat, és az itt-ott szájukba csempészett apró falatok összeadódva megterhelhetik emésztőrendszerüket.

Szerencsére te magad is készíthetsz kedvenced számára finom karácsonyi jutalomfalatokat, mutatjuk, hogyan.

Sültcsirke ízű édesburgonyás keksz

Hozzávalók

• 1½ csésze mandulaliszt
• 1/2 csésze kókuszliszt
• 2 teáskanál sültcsirke fűszerkeverék (lehetőleg sómentes vagy himalája sóval készült)
• 1 csésze főtt, pürésített édesburgonya
• 1/4–1/2 csésze víz
• kókuszolaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt kb. 110 fokra és kend ki a felhasználni kívánt tepsit kókuszolajjal! Egy nagy tálban keverd össze a kókusz- és a mandulalisztet, valamint a fűszerkeveréket! Ezután add hozzá a burgonyapürét és a vizet – ha nem áll össze, mehet még bele annyi folyadék, hogy megfelelő legyen az állaga. A lényeg, hogy ne morzsálódjon, de legyen száraz és tapadjon össze.

Nyújtsd ki a tésztát fél cm vastagra, és tetszőleges formával szaggasd ki! Süsd 110 fokon kb. 50 percig! Legalább egy órán át hűtsd a kész kekszeket, legjobb, ha rácsra teszed őket.

Gyömbéres-fahéjas-mogyoróvajas keksz

Hozzávalók

• 2 csésze mandulaliszt
• 1/2 csésze kókuszliszt
• 1/2 – 3/4 csésze natúr mogyoróvaj (legjobb a 100%-os)
• 3 csapott evőkanál gyömbér
• 1 csapott evőkanál fahéj
• 1/4 csésze víz

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 165 fokra! Keverd össze a hozzávalókat, nyújtsd ki a masszát, és szaggass belőlük formákat kedved szerint! Tepsire téve süsd őket 25 percig, ezután kapcsold ki a sütőt, és hagyd bent a kekszeket még 45 percig alakulni! Tárolás előtt hagyd őket teljesen kihűlni!

Fahéjas-vaníliás keksz

Hozzávalók

• 1½ csésze zabpehelyliszt
• 1½ csésze barnarizsliszt
• 2 teáskanál fahéj
• 1/4 csésze méz
• 1 tojás
• 1 teáskanál vaníliakivonat vagy őrölt vanília
• 1/2 csésze víz

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 190 fokra! Keverd össze a liszteket, a fahéjat, és ha porított vaníliát használsz, azt is most tedd a tálba! Add hozzá a mézet és a felvert egész tojást, ezután gyúrj belőle nyújtható tésztát!

Lisztezett felületen fél cm-esre nyújtsd, majd szaggasd ki tetszés szerint! 12-15 percen át süsd a kekszeket aranybarnára – az időtartam változhat a sütik méretétől függően. A tepsin hagyd őket kihűlni, így szilárdulnak ropogóssá!

Lazacos-sütőtökös keksz

Hozzávalók

• 1½ csésze kókuszliszt
• 1 csészényi lazacfilé
• 1/2 csésze olvasztott, de nem forró kókuszolaj
• 1/2 csésze sült, pürésített sütőtök (helyettesítheted édesburgonyával)
• 4 tojás
• 2 teáskanál szárított vagy 2 evőkanál friss, szeletelt petrezselyemlevél (opcionális)
• aprító vagy turmixgép

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 175 fokra! Tégy minden hozzávalót a konyhai aprítóba! Ha csak turmixgép áll rendelkezésedre, a kókuszliszten kívül turmixolj le mindent, majd keverd az így kapott masszát a liszthez!

Gyúrj belőle labdát, lapítsd ki, amennyire tudod, majd helyezd a hűtőbe legalább egy órára! Ha lehűlt, két sütőpapírlap között nyújtsd ki kb. fél cm vékonyra és szaggass belőle formákat!

Tepsire téve süsd őket kb. 20 percig, míg aranybarnává és keménnyé válnak! Ha úgy érzed, nem száradtak ki teljesen, 90 fokon hőálló rácsra téve párologtasd el belőle az összes nedvességet!

Amennyiben valamilyen fatális véletlen folytán kedvenced nem falja fel az összeset még az ünnepek előtt, akár kutyás ismerőseidnek is kedveskedhetsz velük karácsonyra. Reméljük, a fotók életre keltik a kreativitásodat, és nem lesz probléma saját készítésű csomagolásba burkolni a finomságokat. Kellemes ünnepeket kívánunk!

(Képek: Getty Images Hungary)